El libro de cocina ayurvédica: Una guía personalizada para una buena nutrición y salud (Spanish Edition)

Descubre el poder curativo de los alimentos a través del Ayurveda. Este libro es mucho más que un recetario: es una guía profunda y accesible hacia el bienestar integral, basada en una de las tradiciones de sanación más antiguas del mundo. Con más de 250 recetas fáciles y sabrosas, este libro fusiona la nutrición consciente con el arte culinario, adaptado al gusto y estilo de vida occidental. 🌿 Características destacadas: Recetas auténticas y balanceadas: Platos diseñados para equilibrar las tres doshas (Vata, Pitta, Kapha) con ingredientes accesibles y preparaciones simples, ideales para el día a día. Una fusión cultural única: Sabores de la India combinados con los clásicos de Occidente, creando una cocina terapéutica y deliciosa. Guía completa de nutrición ayurvédica: Explicaciones claras sobre principios básicos, alimentos por tipo constitucional y cómo adaptar tu dieta a las estaciones y estados emocionales. Diseñado para el bienestar integral: Más que alimentación física, este libro promueve un cambio de estilo de vida sostenible, consciente y sanador. 👩🍳 Autoras con autoridad: Escrito por Amadea Morningstar, M.A., nutricionista occidental y experta en Ayurveda, junto con Urmila Desai, cocinera tradicional india con un profundo conocimiento espiritual y culinario. Juntas ofrecen una obra rica en conocimiento, sabor y sensibilidad. ✨ Ideal para: Personas interesadas en alimentación consciente, natural y equilibrada Estudiantes y practicantes de Ayurveda y Yoga Amantes de la cocina saludable y terapéutica Quienes buscan recetas fáciles que promuevan salud y bienestar